Oververhitters

Oververhitte stoom is stoom die is verwarmd tot boven de verzadigingstemperatuur, dus een stoomenthalpie heeft die hoger is dan in het verzadigingspunt bij die stoomdruk. Men spreekt wel van oververhittingstemperatuur, dit is het temperatuursverschil tussen de stoomtemperatuur en de verzadigingstemperatuur bij gelijke druk. Ook spreekt men van de oververhitte stoomtemperatuur hiermee wordt de absolute hoogte van de temperatuur gegeven.